Jonathan Su est l’hôte du podcast Get-Fit Guy.
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Au cours des 40 dernières années environ, nous avons entendu ces graisses saturées (que l’on trouve dans la viande, le beurre, les produits laitiers à plein régime, et certaines huiles tropicales) sont des «obstacles à l’artère» et que nous devons limiter notre apport de ces graisses pour réduire notre risque de maladie cardiaque. Au cours de la dernière décennie, cependant, il y a eu un battement de tambour régulier de la dissidence des chercheurs et des renégats contestant cette sagesse conventionnelle.
L’année dernière, l’Académie de l’alimentation et de la nutrition (auparavant connue sous le nom de l’American Dietetic Association) a invité plusieurs Des frappeurs lourds dans le domaine de la nutrition pour débattre de la question. Le groupe, qui comprenait Walter Willett et Dariush Mozaffarian de Harvard, et Alice Lichtenstein de Tufts, n’ont pu rassembler un consensus fragile: peut-être que les graisses saturées ne sont pas aussi mauvaises que nous avons été amenés à le croire. Ils ont également principalement convenu que dire aux gens de réduire les graisses saturées peut faire plus de mal que de bien si vous n’êtes pas très précis sur ce qu’ils devraient les remplacer.
Par exemple, nous savons maintenant que les huiles végétales partiellement hydrogénées en margarine sont encore pires pour votre cœur que les graisses saturées dans le beurre. Et les régimes faibles en gras qui sont riches en glucides raffinés contribuent non seulement au risque de maladie cardiaque mais qui nous font également gras.
Le rapport oméga est-il un mythe?
Il y avait cependant une chose, ce que ces experts étaient en accord complet et total – que le rapport de l’oméga-6 à l’oméga-3 oméga-3 Les graisses dans l’alimentation sont totalement sans importance. Les oméga-6 et les oméga-3, bien sûr, sont les deux principales familles de graisses polyinsaturées, ou PUFA. Les oméga-6 se trouvent principalement dans les huiles végétales comme le maïs et l’huile de soja; Les oméga-3 se trouvent dans le poisson et les graines de lin. Le régime occidental moderne et industrialisé a tendance à être assez riche en oméga-6 et plutôt faible en oméga-3, et de nombreux experts en nutrition ont suggéré que c’est un problème. Selon le Dr Willett, cependant, l’idée que ce ratio est important est un «mythe… sans aucune donnée pour le soutenir».
Comme beaucoup d’entre vous le savent, j’ai parlé de ce rapport dans les podcasts précédents et a suggéré qu’il y a de la valeur à empêcher le rapport de l’oméga-6 à l’oméga-3 de devenir trop élevé.
Voir aussi: l’huile de poisson et les aliments oméga-3
qui réduisent l’inflammation
Certains d’entre vous ont peut-être même lu mon livre sur le régime alimentaire et l’inflammation, dans lequel je parle également de cela. Et je dois vous dire qu’il était plus qu’un peu déconcertant de voir ce concept totalement rejeté par certains des noms les plus respectés et illustres de mon domaine.
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À propos de l’auteur
Monica Reinagel, MS, LD / N, CNS
Monica Reinagel est un nutritionniste, auteur et le créateur de la santé et de fitness les plus classés d’iTunes. Son conseil est régulièrement présenté dans l’émission Today, le Dr Oz, NPR, et dans les principaux journaux, magazines et sites Web du pays. Avez-vous une question nutritionnelle? Appelez la gamme Nutrition Diva auditeur au 443-961-6206. Votre question pourrait être présentée dans l’émission.
Saviez-vous qu’avoir un noyau fort en soi ne suffit pas? Get-Fit Guy, le Dr visiter le site Jonathan Su, vous montre comment engager votre cœur afin que vous puissiez protéger votre dos pendant l’exercice et des activités plus pénibles dans la vie quotidienne.
par le Dr Jonathan Su, DPT, CSCS, TSAC-F , C-iAyt Get-Fit Guy 6 décembre 2021 ReadEpisode de 5 minutes # 562 Play Pause Écoutez la bonne façon d’engager votre cœur, nous rencontrons actuellement des problèmes de lecture sur Safari. Si vous souhaitez écouter l’audio, veuillez utiliser Google Chrome ou Firefox. Le noyau fort et sale et sale est important pour maintenir une bonne posture, prévenir les maux de dos, améliorer votre équilibre, etc. Mais souvent, nous n’activons ni n’engageons notre cœur lorsque nous en avons besoin. L’utilisation du contreventement abdononal pendant l’exercice peut vous aider à réduire la douleur, à prévenir les blessures et à améliorer les performances.
Vous avez probablement entendu parler de l’importance d’avoir une bonne force musculaire du tronc. Un noyau fort peut améliorer la posture, prévenir les maux de dos et vous aider à vous sentir plus capable et confiant dans votre corps.
Mais saviez-vous qu’avoir un noyau fort en soi ne suffit pas? En fait, ce qui est tout aussi important, c’est de savoir comment utiliser votre noyau de la bonne façon afin que vous puissiez protéger votre dos pendant l’exercice et des activités plus pénibles dans la vie quotidienne.
Vous voyez, ayant un noyau fort sans savoir comment Engagez-le habilement ou l’activez, c’est comme posséder une voiture rapide sans savoir comment emporter les virages avec. Vous êtes génial sur les droites, mais toute cette puissance n’est pas bonne lorsque vous devez passer par des rebondissements.
De la même manière, vous pouvez travailler dur pour développer un noyau solide, mais cela ne vous fera peut-être pas beaucoup si vous ne l’utilisez pas habilement en vous pliant, en soulevant ou en tordant votre corps pendant l’exercice et activités plus pénibles dans la vie quotidienne.
Ayant travaillé avec des milliers de clients de tous âges, du poids et des niveaux de fitness au fil des ans, j’ai trouvé que savoir comment engager ou activer le noyau est la pièce de puzzle clé qui manque pour la plupart des gens.
Montrer à mes clients comment utiliser habilement leur cœur en plus des exercices pour renforcer leur noyau a été un tel changeur de jeu, j’ai décidé de partager ces connaissances dans mon nouveau livre de 6 minutes Force: Exercices de noyau simples pour améliorer la posture, construire l’équilibre et soulager les maux de dos. En savoir plus sur la force du noyau de 6 minutes en allant à SixMinuteFitness.com
Qu’est-ce que cela signifie «s’engager» ou «activer» votre noyau?
Mais d’abord, parlons de quoi Le noyau est et ce qu’il fait, juste pour que nous soyons tous sur la même longueur d’onde. La plupart des gens considèrent le noyau comme simplement les muscles rectus abdominis, autrement connus sous le nom de muscles «six pack» sur le devant de l’abdomen.
mais votre noyau est bien plus que cela. Le noyau est le centre de votre corps, et il est composé de couches de muscles qui entourent le devant, les côtés et l’arrière de votre torse.
Le noyau est essentiel pour presque tous les mouvements que nous faisons et l’activité que nous effectuons. Cela est vrai pour les personnes de tous âges et tous les niveaux de fitness dans les activités quotidiennes de la vie et des sports.
Lorsque vous raidissez ou engagez les muscles du cœur, votre torse devient un cylindre rigide mais flexible, comme une attelle de dos naturel ou une ceinture d’haltérophilie, qui soutient votre corps et décharge les forces de compression nocives de votre colonne vertébrale.
Il n’est donc pas surprenant qu’un noyau fort soit important pour vous aider à maintenir une bonne posture, à prévenir les maux de dos, à améliorer l’équilibre, à prévenir les blessures et à stimuler les performances sportives. Ce qui est surprenant pour la plupart des gens, c’est qu’avoir un noyau fort ne suffit pas.
La possibilité de raidir, de tirer, d’engager ou d’activer vos muscles de base sur commande pendant l’exercice ou pendant des activités intenses comme la flexion, le soulèvement ou la torsion dans la vie quotidienne est tout aussi importante que d’avoir un noyau fort.
C’est quelque chose qui devrait se produire automatiquement, mais, pour diverses raisons, cela ne se produit pas comme cela devrait pour beaucoup d’entre nous. L’une des raisons les plus courantes que je vois avec mes clients est un simple oublie de la façon dont notre corps était censé se déplacer à la suite de la vie dans le monde moderne.
Apprendre à engager notre noyau reçoit moins d’attention que d’apprendre à renforcer notre noyau, probablement parce que tirer les muscles du cœur de votre abdomen, le bas du dos et le bassin pendant l’exercice ou le mouvement n’est pas quelque chose qui peut être observé par n’importe qui.
Ainsi, bien que tout le monde puisse voir si vous vous pliez, le soulève et la torsion avec la bonne mécanique corporelle, personne ne peut réellement voir si vous engagez correctement votre cœur. Je pense vraiment que le vieil adage «hors de vue, hors de l’esprit» joue un rôle ici. Mais aussi, être capable d’engager votre cœur est quelque chose qui est une compétence subtile qui prend de la pratique et de la patience.
6 étapes pour utiliser votre noyau de la bonne façon
Voici 6 étapes de mon nouveau livre de 6 minutes de force de base qui vous aidera à démarrer. Ces étapes décrivent une technique appelée violation abdominale qui peut être utilisée pendant l’exercice et des activités plus ardues dans la vie quotidienne pour réduire la douleur, prévenir les blessures et améliorer les performances.
Essayez de pratiquer ces étapes pendant quelques minutes deux ou trois fois par jour. Approchez-vous à chaque étape lentement et intentionnellement, comme si vous étiez un explorateur découvrant quelque chose de nouveau. Cela garantira que vous apporterez la conscience nécessaire pour que votre cerveau passe en mode d’apprentissage.
Allongez-vous sur le dos avec vos genoux pliés et les semelles de vos pieds sur le sol légèrement séparées. Placez les doigts de votre main gauche et droite de chaque côté de votre nombril, à environ un pouce du centre. Vos doigts vous aideront à surveiller la raideur de vos muscles abdominaux. Firez vos muscles du plancher pelvien en prétendant que vous devez uriner puis en arrêtant le flux d’urine. Remarquez les muscles du plancher pelvien au fond de votre bassin se resserrer et soulever lorsque vous faites cela. Tout en gardant vos muscles du plancher pelvien tirant, tirez vos muscles abdominaux comme si vous vous battiez pour un coup de poing et remarquez que vos muscles abdominaux se resserrent sous vos doigts. Tout en gardant votre plancher pelvien et vos muscles abdominaux tirant, respirez tout le long du nombril par le nez. Utilisez vos doigts pour vous assurer que vos muscles abdominaux restent serrés lorsque vous inspirez et expirez cinq fois à un rythme normal. Arrêtez ce que vous faites et détendez-vous complètement pendant 30 secondes pour permettre à votre cerveau une chance d’intégrer ce travail. Répétez ces étapes trois à cinq fois.
Après avoir pratiqué ces étapes pendant quelques jours, essayez de tirer votre plancher pelvien et les muscles abdominaux pendant l’exercice et des activités quotidiennes plus ardues. Remarquez ce que vous ressentez lorsque vous faites cela tout en vous levant de s’asseoir, en vous penchant pour ramasser quelque chose ou en soulevant quelque chose de lourd.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la façon de renforcer et d’engager votre cœur, consultez mon nouveau livre de 6 minutes de force en allant à SixMinuteFitness.com.
Core de 5 jours Défi de contreventement
mettons ces connaissances à utiliser avec un défi de contreventement de base de 5 jours! Au cours des cinq prochains jours, votre défi est de pratiquer les 6 étapes au moins une fois par jour et d’appliquer ce que vous avez appris à faire de l’exercice et des mouvements plus pénibles dans la vie quotidienne. Essayez-le et faites-moi savoir ce que vous ressentez en m’envoyant un e-mail à [email protected] ou en me laissant un message vocal au 510-353-3104.
Tout le contenu ici est uniquement à des fins d’information. Ce contenu ne remplace pas le jugement professionnel de votre propre fournisseur de santé. Veuillez consulter un professionnel de la santé agréé pour toutes les questions et problèmes individuels.
sur l’auteur
Dr Jonathan SU, DPT, CSCS, TSAC-F, C-IAYT
DR. Jonathan Su est l’hôte du podcast Get-Fit Guy. Il est un physiothérapeute et un expert en fitness dont la mission est de rendre le fitness accessible à tout le monde. Le Dr Su est l’auteur des best-sellers de six minutes fitness à 60+ et six minutes de force.
Vous avez une question pour le Dr Su? Vous pouvez lui envoyer un e-mail à [email protected] ou lui laisser un message sur la ligne de messagerie vocale Get-Fit Guy au (510) 353-3104.
Bright Line Eating affirme que vous pouvez atteindre une perte de poids permanente par suivre quatre règles simples. Quelle est la science pour soutenir cette approche? La ligne lumineuse mange-t-elle bien pour vous?
Par Monica Reinagel, MS, LD / N, CNS Nutrition Diva 7 décembre 2021 Readepisode de 6 minutes # 646 Play Pause Écoutez la ligne lumineuse: régime ou désordre de l’alimentation? Nous rencontrons actuellement des problèmes de lecture sur Safari. Si vous souhaitez écouter l’audio, veuillez utiliser Google Chrome ou Firefox. La alimentation rapide et sale de la ligne est un programme de perte de poids qui prétend guérir la dépendance alimentaire grâce à une stricte adhésion à un plan d’alimentation hautement restrictif. Bien que fondé par un psychologue, les croyances et les comportements promus dans ce programme affichent de nombreuses caractéristiques de l’alimentation désordonnée. Bien que cela puisse produire une perte de poids, cela a un prix assez élevé.
Beaucoup d’entre vous m’ont demandé de peser sur une approche de la perte de poids connue sous le nom de ligne lumineuse. Certaines personnes affirment que cette approche les a aidés à perdre du poids lorsque toutes les autres méthodes ont échoué.
L’approche a été développée par Susan Peirce Thompson, qui a un doctorat. dans les sciences du cerveau et cognitives et affirme que son approche est ancrée dans la psychologie et les neurosciences de pointe. Selon les documents promotionnels, la consommation de lignes lumineuses est très structurée et prend une position libératrice contre la modération.
Au lieu de très structurée, je le décrivais comme extrêmement rigide. Et si la phrase est libératrice contre la modération, vous semble un peu orwellien, eh bien, vous n’êtes pas seul. Cette approche de tolérance zéro pourrait être considérée comme libératrice de la même manière qu’une prison à sécurité maximale pourrait vous libérer d’une vie de crime.
Il y a quatre soi-disant lignes brillantes:
Bright Line # 1: Les aliments contenant toute forme de sucre, d’édulcorants, d’édulcorants artificiels ou de jus de fruits concentrés sont strictement interdits. Pour toujours. Bien qu’il ne soit pas mentionné spécifiquement dans cette règle, ailleurs dans les matériaux, l’alcool est assimilé au sucre et est donc apparemment inclus dans cette interdiction.
Bright Line # 2: également interdits sont des aliments contenant tout type de La farine, y compris la farine de blé entier et la farine fabriquée à partir de tout autre grain, graines ou noix. Est-ce votre jour de mariage? Désolé, pas de gâteau pour vous. C’est une ligne lumineuse.
Bright Line # 3: Vous devez manger exactement trois repas par jour, absolument pas de grignotage et aucune exception – pas même pour vérifier l’assaisonnement de quelque chose que vous pourriez cuisiner. Conseil utile: Mettez un morceau de ruban sur votre bouche pendant la cuisson pour éviter les violations accidentelles de protocole. (Non, je suis sérieux. Ceci est en fait recommandé.)
Bright Line # 4: Vous devez peser ou mesurer chaque chose que vous mangez, pour toujours. Vous vous dirigez vers un restaurant? Emballez votre échelle. Il n’y a pas d’exceptions à cette règle. Le type et la quantité de nourriture à chacun de vos trois repas sont strictement dictés et augmentent à environ 1200 calories par jour – un peu plus si vous êtes un homme mais sinon, c’est une taille à tous.
et Voilà: suivez simplement ces 4 règles simples à la lettre – pour vous-même – et vous aussi pouvez être heureux, mince et gratuit!
Je suis facétieux, évidemment. (Bien que ce soit le sous-titre du livre du Dr Thompson: la science de la vie heureuse, mince et libre.)
et je veux reconnaître que sa volonté d’adopter une telle approche draconienne dépendra probablement de la degré de souffrir, vous pensez que votre poids vous cause. Si cette approche réussit là où tout le reste a échoué, il est certainement votre prérogative de décider que respecter ces contraintes en vaut la peine.
Mais si vous êtes simplement curieux de savoir comment cette approche pourrait s’accumuler contre d’autres options , Je pense que cela vaut la peine d’examiner de plus près la justification scientifique.
La science soutient-elle la ligne lumineuse Bright?
La consommation de ligne lumineuse fonctionne prétendument avec le cerveau de trois manières spécifiques:
1. En réduisant votre dépendance à la volonté. La volonté, selon eux, est épuisable et peu fiable. Je suis d’accord! S’appuyer entièrement sur la volonté, c’est comme essayer de parallèle à garer une voiture sans direction assistée. C’est possible, mais c’est beaucoup de travail. Créer des habitudes solides et l’ingénierie de votre environnement pour réduire la tentation et faire le choix sain, le choix facile est de grandes stratégies pour créer un style de vie plus sain.